探讨大米品牌 - 第3页

Blue Rose · Oct 4th, 2008, 01:05

引用:

作者: Sunnie

你是说糙米好吃?

一开始我不适应,后来好多了,糙米比例也越加越多.

糙米里面的麦粒很好吃。我家都是2杯白米，1杯五谷，做出来的饭食红色的。没有白米饭好吃，但是也挺好吃的。

ForeverYoung · Oct 4th, 2008, 08:46

引用:

作者: 阿土仔

81，你们家连吃米都那么讲究阿？我嚼得8，你肯定特会做菜，即便你不会家里也肯定有会的，令你上几个拿手好菜让大伙学习一哈

我真的不会做菜，但是从小就“会”吃，国内工作时也有很多机会公款吃喝，更是精益求精了。。。。。。很久以前陆文夫有个小说《美食家》，男主人公特别会品味美食，老婆做的一手好菜，相得益彰。我的鉴赏水平跟小说里的差得远，81夫做菜水平也达不到，更不喜欢花时间在做菜上。记得这里湖水家是最能达到这种境界的，又会做又会吃。

过来后这边原材料少也不新鲜，也没有时间，我已经很不讲究了，有的吃我就不开口说话了，再讲究81夫要把我扔出去了。

EMYS · Oct 4th, 2008, 08:52

引用:

作者: laoli

咨询姐妹们，最近你们都选择什么牌子的大米吃？前段时间买了打折的蓬莱米，是陈的，难吃死了。现在米价很贵，不能再乱买了，想分享你们的经验。谢谢啊！

个人的经验与教训就是：便宜得有点不可思议的东西，就要小心了。

亲眼看见有人买了发霉的米，在退货，才幸免。

gemini0 · Oct 4th, 2008, 11:06

引用:

作者: laoli

咨询姐妹们，最近你们都选择什么牌子的大米吃？前段时间买了打折的蓬莱米，是陈的，难吃死了。现在米价很贵，不能再乱买了，想分享你们的经验。谢谢啊！

红国宝、黄国宝、锦字米

myapril · Oct 4th, 2008, 15:11

引用:

作者: ForeverYoung

再说一遍（每次说大米我都说一遍）：

圆米，长米，糯米，按4：4：2的比例和好的三合米，比任何单一品种的牌子都好吃。

香米是不是长米的一种？

另外，混合的米是每次做的时候混合，还是一开始就混合在米缸里了？

ForeverYoung · Oct 4th, 2008, 15:25

引用:

作者: myapril

香米是不是长米的一种？

另外，混合的米是每次做的时候混合，还是一开始就混合在米缸里了？

香米是长米的一种。什么时候混都可以，我们家因为每天都这么吃，所以是提前混好的。

十之八九 · Oct 4th, 2008, 16:29

引用:

作者: ForeverYoung

再说一遍（每次说大米我都说一遍）：

圆米，长米，糯米，按4：4：2的比例和好的三合米，比任何单一品种的牌子都好吃。

这个倒是新鲜，第一次听说，我试试看.我家的糯米除了蒸糯米丸子就没别的做法了

十之八九 · Oct 4th, 2008, 16:31

引用:

作者: myapril

香米是不是长米的一种？

另外，混合的米是每次做的时候混合，还是一开始就混合在米缸里了？

从不用米缸，我就试试1：1：0.5

gemini0 · Oct 6th, 2008, 12:13

引用:

作者: 十之八九

从不用米缸，我就试试1：1：0.5

糯米养胃，但太粘，不易肠道消化，别吃太多。

建议

梗米：籼米=3：1或2：1

梗米：籼米：糯米=2：1：0.5

梗米：糙米=3：1或4：1

gemini0 · Oct 6th, 2008, 12:15

引用:

作者: 花溅泪

CALROSE，有点像咱东北大米，口感筋道。

周末试了一下，作为梗米，没国宝米好吃。

-GoGoGo- · Oct 6th, 2008, 14:29

引用:

作者: ForeverYoung

过来后这边原材料少也不新鲜，也没有时间，我已经很不讲究了，有的吃我就不开口说话了，再讲究81夫要把我扔出去了。...

万年青夫的臂力拔山河兮

-GoGoGo- · Oct 6th, 2008, 14:31

引用:

作者: looniee

也不是～
就是觉得没什么话说在这个帖子里～
象８１的４４２足球队型米～
老狗的“LP吃一种、老妈吃一种、自己又吃另一种”的每人一瓢米～
臭鱼的做啥用啥米～看锅下米～

总之大家都是有米之人，都整的挺特色的～
而我虽然是个樵夫，耐何无米压～

其实我吃的最杂, 比如米吧, 现在我东北粘米, 泰国米, 印度黄米, 什么都吃, 粥粉面饭也基本上没什么特别偏那一个的

花溅泪 · Oct 6th, 2008, 14:43

引用:

作者: gemini0

周末试了一下，作为梗米，没国宝米好吃。

是吗，那我哪天试试国宝米。

ForeverYoung · Oct 6th, 2008, 14:46

引用:

作者: -GoGoGo-

其实我吃的最杂, 比如米吧, 现在我东北粘米, 泰国米, 印度黄米, 什么都吃, 粥粉面饭也基本上没什么特别偏那一个的

不奇怪啊，狗狗都是杂食的。

-GoGoGo- · Oct 6th, 2008, 15:14

引用:

作者: ForeverYoung

不奇怪啊，狗狗都是杂食的。...

不挑食, 好动弹

looniee · Oct 6th, 2008, 15:34

引用:

作者: -GoGoGo-

其实我吃的最杂, 比如米吧, 现在我东北粘米, 泰国米, 印度黄米, 什么都吃, 粥粉面饭也基本上没什么特别偏那一个的

印度黄米好吃麽？

-GoGoGo- · Oct 6th, 2008, 15:42

引用:

作者: looniee

印度黄米好吃麽？...

好吃, 不过一小袋能吃三个月, 因为想吃的时候比较少压~~

looniee · Oct 6th, 2008, 16:01

引用:

作者: -GoGoGo-

好吃, 不过一小袋能吃三个月, 因为想吃的时候比较少压~~

我准备弄一袋回来尝尝～

sage · Oct 6th, 2008, 16:55

俺家是牡丹圆米混一种圆的brown rice，差不多一半一半，也还可以。光吃brown rice难以下咽。

sage · Oct 6th, 2008, 16:57

引用:

作者: moccafirst

貌似藕对米饭比较迟钝，啥米都差不太多。听说日本大米巨巨好吃，好吃到你只想吃米饭~~~

不如小站稻香。那做出的米饭象是冒油的。

Oct 6th, 2008, 16:55	只看该作者 #59
sage wicked witch of the north 注册日期: Nov 2005 帖子: 24,222 积分:208 精华:58 声望: 26437171	俺家是牡丹圆米混一种圆的brown rice，差不多一半一半，也还可以。光吃brown rice难以下咽。
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