店铺 2009年9月我的看店经历 - 第3页

大粒丸子 · Sep 19th, 2009, 00:45

烟占50%以上，毛利在15%左右。杂货毛利30%左右。平均毛利乐观一点估计算20%。因为现在是夏天。等到冬天水的销量就很少。不光如此，冰，冰激凌，饮料，以及整个食品部分都会不同程度地下降。只有烟是常年不变。年平均按20%算是比较贴边的。每周毛利2400。每年毛利12万。

其他收入另算。649，银行机，汽车票，nevada, rebates，电话卡，等等。全部加上就是毛收入了。

扣除如下开支：

每月固定开销除人工以外有5000块，一年6万。

你的销售额当中包括了应收的PST 8%，是要交给省政府的。这部分各个店都是灵活掌握的。但是我看你至少每年要上交5000以上。

人工每周相当于3个全职工。如果你家人自己全能担了就省下了。但是那样你家就没有life了。你干不了多久就腻歪了。如果雇人，雇一个全职工一年小2万就没了。

szhuanghe · Sep 19th, 2009, 02:01

引用:

作者: 大粒丸子

烟占50%以上，毛利在15%左右。杂货毛利30%左右。平均毛利乐观一点估计算20%。因为现在是夏天。等到冬天水的销量就很少。不光如此，冰，冰激凌，饮料，以及整个食品部分都会不同程度地下降。只有烟是常年不变。年平均按20%算是比较贴边的。每周毛利2400。每年毛利12万。

其他收入另算。649，...

谢谢前辈指教
请问雪茄的利润率怎么样啊昨天跟SCANDINAVIAN TOBACCO 的地区经理
谈话中得知这个店的雪茄销量很高
还有最近药也走的挺多的(附近没有shoppers) 特别是感冒药不知道冬天这两样会怎样

大粒丸子 · Sep 19th, 2009, 03:15

雪茄很不好说。如果从正常渠道进货就没有多少赚。正常渠道雪茄价格+tobacco tax 35% + GST。私下进货能便宜不少。即使零售价不高，利润也有30%- 40%。政府这方面盘查的挺严。

药是入秋以后到开春卖得好。两个因素，气候变冷容易感冒，逢年过节(感恩节,圣诞节,新年)吃喝不当。

owner · Sep 19th, 2009, 10:24

上面“大粒玩子”分析的够详细的，不愧是个热心前辈，我也根据我的便利店情况帮你分析一下。
烟50%多一点，彩票3000，房租3800，周营业额现在12000（我用的是现在，就是说冬天可能在10000以下，我之所以强调一下，就是说便利店的季节性是比较强的），扣掉PST估计全年平均11000都勉强得很。在加上6-11的超长工作时间（7-11就很长了）这种状况的店以后再转手比较困难。
楼主其实不必要对雪茄什么的单个的利润率去考虑，没有多少意义，因为占销售额毕竟不大，你把价格和各项的比例都贴出来了，“大粒玩子”都把这个店的利润率给你说了20%，这是行业的经验，因为杂货利润有的在30以上，有的在30以下，如果杜马瑞的大烟卖不到10块，这个店的利润率还不到20%。
你要支出的费用房租+水电气+电话，保险，MONITOR+财务会计，银行账户+PST，至少六万多，全年净利润在80000-85000的可能性最大，当然再请人的话就65000了，不过6-11的工作时间，不请人，店主干不了多久就吐血了。
这个店还是过得去的店，不过158000的价格不太值，12万就差不多。
好运！

panzz · Sep 19th, 2009, 10:29

引用:

作者: owner

一个朋友的店在西边的工厂区附近，买的时候是个大店，作了三年后卖了，和他的交流中得知，周围厂里的同胞和印度人比例越来越大，有效客户越来越少，客户群没有居民区稳定，走一个少一个，并且当时买店的时间是夏天，水卖得很好，到冬天水就不好卖了，和居民区的店相比还有一个弱点，圣诞节前后的生意特别差，因为工厂放假了...

"趋势很重要",非常认同.
再有,小店要两年多回本,太贵.记得曾有大大给过精辟分析,要用纯利来考量生意的价值.纯利要记入人工,小店1-2个人工,大店>=3个人工(20000/人).毛利7万的店减俩人工4万,纯利3万,10万转让的话,回本周期10/3;毛利12万的店减仨人工6万,纯利6万,20万转让的话,回本周期20/6;毛利17万的店减四人工8万,纯利9万,30万转让的话,回本周期30/9.同样的周期,年回报不一样.所以资金允许,条件相近的话,要尽量选大店.

bld · Sep 19th, 2009, 10:47

引用:

作者: panzz

"趋势很重要",非常认同.
再有,小店要两年多回本,太贵.记得曾有大大给过精辟分析,要用纯利来考量生意的价值.纯利要记入人工,小店1-2个人工,大店>=3个人工(20000/人).毛利7万的店减俩人工4万,纯利3万,10万转让的话,回本周期10/3;毛利12万的店减仨人工6万,纯利6万,20...

这个店的OPENING HOUR一年有5800小时再加上进货的时间，就是6500小时，12元每小时的劳动力成本都应该收入78000，同时还有资金成本，20多万加币就是投资物业7%都应该有15000的收入。
嗯，不值

szhuanghe · Sep 19th, 2009, 13:30

发一下营业时间
周一至周三6-10
周四-周五6-11
周六8-10:30
周日8-9:30
对了请问一下什么样的店算大店啊?
是按面积算的还是营业额? 这个点面积1750尺

owner · Sep 19th, 2009, 16:38

引用:

作者: szhuanghe

发一下营业时间
周一至周三6-10
周四-周五6-11
周六8-10:30
周日8-9:30
对了请问一下什么样的店算大店啊?
是按面积算的还是营业额? 这个点面积1750尺

当然指营业额和纯利润的水平，店面三千尺，一年赚几万有什么用呢？
我认为纯利润在12万以上算大店吧，7-11万算中店，6万以下的小店也许可以考虑换店了，因为按时间算每小时就9块钱，还有资金投入。

Armstrongest · Sep 19th, 2009, 17:22

不明白这个店在工业区，为什么要开到晚11点？如果能早些关门，甚至周日关门，营业额哪怕掉一点很行。

你的数据基本上靠谱，就看你是否可以熬这么长的营业时间了。如果你能把价钱压下来，缩短营业时间，还是可以考虑的。

我的店只开到晚7点，周日不开门，丢了一点收入，但Life balance, 反正这种便利店你拼死命也挣不到大钱，在Profit and Life中间取平衡就好了。

如果我是你，就买下这个店（当然价钱要谈合适）。

另外，很多人对买店的人提供很多负面信息，其实便利店赔钱如同赚大钱一样，都是小概率，如果“傻子都能干”的便利店还前怕狼后怕虎，那就不要想做生意了。

victor5241 · Sep 19th, 2009, 18:46

引用:

作者: Armstrongest

不明白这个店在工业区，为什么要开到晚11点？如果能早些关门，甚至周日关门，营业额哪怕掉一点很行。

你的数据基本上靠谱，就看你是否可以熬这么长的营业时间了。如果你能把价钱压下来，缩短营业时间，还是可以考虑的。

我的店只开到晚7点，周日不开门，丢了一点收入，但Life balance, 反正...

9.999999% agree with your " 很多人对买店的人提供很多负面信息，其实便利店赔钱如同赚大钱一样，都是小概率，如果“傻子都能干”的便利店还前怕狼后怕虎，那就不要想做生意了。"

aix · Sep 19th, 2009, 18:50

引用:

作者: Armstrongest

不明白这个店在工业区，为什么要开到晚11点？如果能早些关门，甚至周日关门，营业额哪怕掉一点很行。

你的数据基本上靠谱，就看你是否可以熬这么长的营业时间了。如果你能把价钱压下来，缩短营业时间，还是可以考虑的。

我的店只开到晚7点，周日不开门，丢了一点收入，但Life balance, 反正...

非常赞赏你的心态. 我是周一到周五9点到9点, 经常迟到早退, 周六日11点才开. 一年休10天左右(关门).

漫天尘埃 · Sep 19th, 2009, 19:09

其实我看楼主最想知道的是：158000买到底值不值？而不是能不能做便利店这行，做便利店会不会亏钱谁都知道，有胆子做也要知道价钱是否合理，所以请前辈们就此发言更对楼主才有帮助。

俯瞰 · Sep 19th, 2009, 19:23

楼主挺可爱，是个实在人，祝你好运气，行事要谨慎。

Armstrongest · Sep 19th, 2009, 20:09

引用:

作者: aix

非常赞赏你的心态. 我是周一到周五9点到9点, 经常迟到早退, 周六日11点才开. 一年休10天左右(关门).

我羡慕你才是，周6早上我还要9点开门，有时真想睡个懒觉。

刚接店的时候，对生意很在意，生怕晚开门或早关门丢顾客，后来摸索出经验了，现在觉得顾客是上帝，自己更是上帝，两个上帝双赢才有意思，现在我索性长周末都关门了，客人对此很理解说You deserve to get bette life.

扯远了，真心希望楼主拿个好DEAL下来。

progress · Sep 19th, 2009, 22:40

Royalty fee 多少一个月？

szhuanghe · Sep 20th, 2009, 02:20

引用:

作者: Armstrongest

不明白这个店在工业区，为什么要开到晚11点？如果能早些关门，甚至周日关门，营业额哪怕掉一点很行。

你的数据基本上靠谱，就看你是否可以熬这么长的营业时间了。如果你能把价钱压下来，缩短营业时间，还是可以考虑的。

我的店只开到晚7点，周日不开门，丢了一点收入，但Life balance, 反正...

其实是在工业区根居民中间
周四周五开到11点是应为plaza里面有个club
周四到周六晚上会比较忙现在的店主是请人做的
看点的时候清的那个阿x阿姨偷偷给我留了个电话表示想继续留下
估计请人是必须的了因为还有别的生意虽然不用太多时间
但是也要打理犹豫ing

szhuanghe · Sep 20th, 2009, 02:26

引用:

作者: progress

Royalty fee 多少一个月？

275不过总公司有些广告放在店外和烟cover上基本不用给牛奶卖得多的话
还能回来点

panzz · Sep 20th, 2009, 02:28

引用:

作者: 俯瞰

楼主挺可爱，是个实在人，祝你好运气，行事要谨慎。

那是你的照片?右边那张
"这个店的OPENING HOUR一年有5800小时再加上进货的时间，就是6500小时，12元每小时的劳动力成本都应该收入78000，同时还有资金成本，20多万加币就是投资物业7%都应该有15000的收入。
嗯，不值",所以尽量要大店.话说回来,就算是$12的工作也是不稳定的,做店灵活的地方多了去了.

szhuanghe · Sep 20th, 2009, 02:34

引用:

作者: 大粒丸子

烟占50%以上，毛利在15%左右。杂货毛利30%左右。平均毛利乐观一点估计算20%。因为现在是夏天。等到冬天水的销量就很少。不光如此，冰，冰激凌，饮料，以及整个食品部分都会不同程度地下降。只有烟是常年不变。年平均按20%算是比较贴边的。每周毛利2400。每年毛利12万。

其他收入另算。649，...

我全家就2人+一条2个月大的金毛狗人丁不旺阿唉........

szhuanghe · Sep 20th, 2009, 02:54

引用:

作者: 漫天尘埃

其实我看楼主最想知道的是：158000买到底值不值？而不是能不能做便利店这行，做便利店会不会亏钱谁都知道，有胆子做也要知道价钱是否合理，所以请前辈们就此发言更对楼主才有帮助。

谢谢道出了我的心里话我跟我老婆都是80后的
所以这里的前辈绝大多数我都得叫声大哥
虽然也在这边做了几年生意但是毕竟隔行如隔山
之所以想做个便利店也是想给自己弄个稳定的饭辙被年头的衰退弄怕了
但投资的钱毕竟也是辛苦攒下来的不得不小心
由于生意跟房子的原因我选店的地区范围不大
再次感谢各位前辈的知无不言言无不尽：-）

Sep 19th, 2009, 00:45	只看该作者 #41
大粒丸子 Senior Member 注册日期: Feb 2009 帖子: 1,458 积分:5 精华:1	烟占50%以上，毛利在15%左右。杂货毛利30%左右。平均毛利乐观一点估计算20%。因为现在是夏天。等到冬天水的销量就很少。不光如此，冰，冰激凌，饮料，以及整个食品部分都会不同程度地下降。只有烟是常年不变。年平均按20%算是比较贴边的。每周毛利2400。每年毛利12万。其他收入另算。649，银行机，汽车票，nevada, rebates，电话卡，等等。全部加上就是毛收入了。扣除如下开支：每月固定开销除人工以外有5000块，一年6万。你的销售额当中包括了应收的PST 8%，是要交给省政府的。这部分各个店都是灵活掌握的。但是我看你至少每年要上交5000以上。人工每周相当于3个全职工。如果你家人自己全能担了就省下了。但是那样你家就没有life了。你干不了多久就腻歪了。如果雇人，雇一个全职工一年小2万就没了。
大粒丸子 Senior Member 注册日期: Feb 2009 帖子: 1,458 积分:5 精华:1

Sep 19th, 2009, 10:24	只看该作者 #44
owner Member 注册日期: Sep 2009 帖子: 31 声望: 0	上面“大粒玩子”分析的够详细的，不愧是个热心前辈，我也根据我的便利店情况帮你分析一下。烟50%多一点，彩票3000，房租3800，周营业额现在12000（我用的是现在，就是说冬天可能在10000以下，我之所以强调一下，就是说便利店的季节性是比较强的），扣掉PST估计全年平均11000都勉强得很。在加上6-11的超长工作时间（7-11就很长了）这种状况的店以后再转手比较困难。楼主其实不必要对雪茄什么的单个的利润率去考虑，没有多少意义，因为占销售额毕竟不大，你把价格和各项的比例都贴出来了，“大粒玩子”都把这个店的利润率给你说了20%，这是行业的经验，因为杂货利润有的在30以上，有的在30以下，如果杜马瑞的大烟卖不到10块，这个店的利润率还不到20%。你要支出的费用房租+水电气+电话，保险，MONITOR+财务会计，银行账户+PST，至少六万多，全年净利润在80000-85000的可能性最大，当然再请人的话就65000了，不过6-11的工作时间，不请人，店主干不了多久就吐血了。这个店还是过得去的店，不过158000的价格不太值，12万就差不多。好运！
owner Member 注册日期: Sep 2009 帖子: 31 声望: 0

Sep 19th, 2009, 13:30	只看该作者 #47
szhuanghe Member 注册日期: Jul 2009 帖子: 38 声望: 0	发一下营业时间周一至周三6-10 周四-周五6-11 周六8-10:30 周日8-9:30 对了请问一下什么样的店算大店啊? 是按面积算的还是营业额? 这个点面积1750尺
szhuanghe Member 注册日期: Jul 2009 帖子: 38 声望: 0

Sep 19th, 2009, 17:22	只看该作者 #49
Armstrongest Member 注册日期: Aug 2007 帖子: 62 声望: 0	不明白这个店在工业区，为什么要开到晚11点？如果能早些关门，甚至周日关门，营业额哪怕掉一点很行。你的数据基本上靠谱，就看你是否可以熬这么长的营业时间了。如果你能把价钱压下来，缩短营业时间，还是可以考虑的。我的店只开到晚7点，周日不开门，丢了一点收入，但Life balance, 反正这种便利店你拼死命也挣不到大钱，在Profit and Life中间取平衡就好了。如果我是你，就买下这个店（当然价钱要谈合适）。另外，很多人对买店的人提供很多负面信息，其实便利店赔钱如同赚大钱一样，都是小概率，如果“傻子都能干”的便利店还前怕狼后怕虎，那就不要想做生意了。
Armstrongest Member 注册日期: Aug 2007 帖子: 62 声望: 0

Sep 19th, 2009, 19:09	只看该作者 #52
漫天尘埃 Junior Member 注册日期: Jul 2009 帖子: 16 声望: 0	其实我看楼主最想知道的是：158000买到底值不值？而不是能不能做便利店这行，做便利店会不会亏钱谁都知道，有胆子做也要知道价钱是否合理，所以请前辈们就此发言更对楼主才有帮助。
漫天尘埃 Junior Member 注册日期: Jul 2009 帖子: 16 声望: 0

Sep 19th, 2009, 03:15	只看该作者 #43
大粒丸子 Senior Member 注册日期: Feb 2009 帖子: 1,458 积分:5 精华:1 声望: 465615	雪茄很不好说。如果从正常渠道进货就没有多少赚。正常渠道雪茄价格+tobacco tax 35% + GST。私下进货能便宜不少。即使零售价不高，利润也有30%- 40%。政府这方面盘查的挺严。药是入秋以后到开春卖得好。两个因素，气候变冷容易感冒，逢年过节(感恩节,圣诞节,新年)吃喝不当。

Sep 19th, 2009, 19:23	只看该作者 #53
俯瞰华枫最不受待见的注册日期: Jan 2009 帖子: 1,130 积分:13 精华:6 声望: 1636018	楼主挺可爱，是个实在人，祝你好运气，行事要谨慎。
	虽然有时候说话很不中听，但是还是很实事求是的。

Sep 19th, 2009, 22:40	只看该作者 #55
progress Senior Member 注册日期: May 2007 帖子: 112 声望: 0	Royalty fee 多少一个月？
progress Senior Member 注册日期: May 2007 帖子: 112 声望: 0