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May 2nd, 2008, 23:14
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#
21
阿土仔
Senior Member
注册日期: Nov 2005
住址: Calgary
帖子: 22,842
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引用:
作者:
烈日之巅
看上去像海鱼,肉质看上去还不错,应该挺鲜的... ...以后吃啥,起码要记住名字啊!
至少比鲫鱼嫩,以后做清蒸的就买它了。就在冰现鲫鱼旁边摆着的
卡城联合快递:uec@happyroad.ca
方便!快捷!安全!
阿土仔
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May 2nd, 2008, 23:14
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#
22
阿土仔
Senior Member
注册日期: Nov 2005
住址: Calgary
帖子: 22,842
积分:389
精华:101
声望: 97922670
引用:
作者:
烈日之巅
没有这帮家伙,只有一个家伙,这个家伙就是我... ...
知道就好。不过我还是挺虚心接受滴
阿土仔
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May 2nd, 2008, 23:19
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#
23
rabbitjessy
Senior Member
注册日期: Jul 2004
帖子: 7,737
积分:93
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so many meat dishes, My hubby will like them.
rabbitjessy
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May 2nd, 2008, 23:23
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#
24
gemini0
华枫委员会主席
注册日期: Jan 2007
帖子: 7,127
积分:5
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引用:
作者:
烈日之巅
看上去像海鱼,肉质看上去还不错,应该挺鲜的... ...以后吃啥,起码要记住名字啊!
你最爱叼的白鱼
知易行难……
gemini0
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May 2nd, 2008, 23:36
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#
25
Blue Rose
晕
注册日期: Jul 2004
帖子: 17,886
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伙食真好!
清蒸鱼的料最好自己弄,李锦鸡的不好吃。
Blue Rose
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May 2nd, 2008, 23:50
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#
26
阿土仔
Senior Member
注册日期: Nov 2005
住址: Calgary
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作者:
rabbitjessy
so many meat dishes, My hubby will like them.
这个只是肉类的,蔬菜和青菜的我就不上了
阿土仔
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May 2nd, 2008, 23:51
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#
27
阿土仔
Senior Member
注册日期: Nov 2005
住址: Calgary
帖子: 22,842
积分:389
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引用:
作者:
gemini0
你最爱叼的白鱼
不是,这点我可以肯定
阿土仔
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May 2nd, 2008, 23:52
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#
28
阿土仔
Senior Member
注册日期: Nov 2005
住址: Calgary
帖子: 22,842
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Blue Rose
伙食真好!
清蒸鱼的料最好自己弄,李锦鸡的不好吃。
怎么自己弄啊?我用的蒸鱼豉油
阿土仔
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May 2nd, 2008, 23:52
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#
29
pebloy
Senior Member
注册日期: Aug 2007
帖子: 1,548
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清蒸鱼也太单薄了点啊,
pebloy
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May 2nd, 2008, 23:56
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#
30
阿土仔
Senior Member
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住址: Calgary
帖子: 22,842
积分:389
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作者:
pebloy
清蒸鱼也太单薄了点啊,
的确,这种鱼是比较小,但我个人认为1斤左右的鱼很鲜,肉太厚的容易蒸老。我第一次蒸鱼怕掌握不好火候,所以买条身材比较好的试一下
阿土仔
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May 2nd, 2008, 23:59
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#
31
pebloy
Senior Member
注册日期: Aug 2007
帖子: 1,548
积分:5
精华:3
声望: 22080615
引用:
作者:
阿土仔
的确,这种鱼是比较小,但我个人认为1斤左右的鱼很鲜,肉太厚的容易蒸老。我第一次蒸鱼怕掌握不好火候,所以买条身材比较好的试一下
今天下雨了, 明天去河里鱼好钓。 整几条大的再练练。
pebloy
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May 3rd, 2008, 00:00
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#
32
ForeverYoung
一觉睡到自然醒
注册日期: Apr 2005
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引用:
作者:
阿土仔
你是不知道啊,我算体会到众口难调的真正含义了
你应该底气十足的说,不做的人就不要挑剔了!
When I say love, you know I love You
ForeverYoung
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May 3rd, 2008, 00:01
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#
33
Blue Rose
晕
注册日期: Jul 2004
帖子: 17,886
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作者:
阿土仔
怎么自己弄啊?我用的蒸鱼豉油
生抽,耗油,糖,味精。 如果太咸,还可以加一点点水。 淋到蒸好的鱼上。
鱼身上铺上葱丝,烧一点油,刺啦一声淋上去,好了!
Blue Rose
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May 3rd, 2008, 00:02
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#
34
阿土仔
Senior Member
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住址: Calgary
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积分:389
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ForeverYoung
你应该底气十足的说,不做的人就不要挑剔了!
我不敢啊,在家就属我地位最低,大气不敢喘一声
阿土仔
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May 3rd, 2008, 00:03
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#
35
阿土仔
Senior Member
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pebloy
今天下雨了, 明天去河里鱼好钓。 整几条大的再练练。
钓我是不行了。估计我可以一个猛子扎下去捞
阿土仔
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May 3rd, 2008, 00:03
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#
36
ForeverYoung
一觉睡到自然醒
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Blue Rose
生抽,耗油,糖,味精。 如果太咸,还可以加一点点水。 淋到蒸好的鱼上。
鱼身上铺上葱丝,烧一点油,刺啦一声淋上去,好了!
晕,加那么多,我只加酱油。坚决不能放糖。蒸出来的水我都得倒掉,你还加水?
ForeverYoung
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May 3rd, 2008, 00:04
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#
37
ForeverYoung
一觉睡到自然醒
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积分:282
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声望: 167314533
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作者:
阿土仔
我不敢啊,在家就属我地位最低,大气不敢喘一声
罢工~~~
ForeverYoung
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May 3rd, 2008, 00:05
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#
38
阿土仔
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Blue Rose
生抽,耗油,糖,味精。 如果太咸,还可以加一点点水。 淋到蒸好的鱼上。
鱼身上铺上葱丝,烧一点油,刺啦一声淋上去,好了!
好是好了,但就是稍微麻烦了一点。但调料看上去好像出来应该差不多吧。
结论:大一你嘴太叼了
阿土仔
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May 3rd, 2008, 00:06
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#
39
阿土仔
Senior Member
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ForeverYoung
罢工~~~
干脆辞职不更好,另某高就去了
阿土仔
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May 3rd, 2008, 00:06
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#
40
Blue Rose
晕
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帖子: 17,886
积分:36
精华:14
声望: 15810037
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作者:
ForeverYoung
晕,加那么多,我只加酱油。坚决不能放糖。蒸出来的水我都得倒掉,你还加水?
蒸出来的水倒掉。 如果觉得调料咸,可以加一点水在调料里。我不加水的。 我们家都要放糖的。 放一点点糖,既可以提鲜,还能冲淡一点咸味。
Blue Rose
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