自制鱼露 - 华枫论坛

Apr 11th, 2011, 18:36

zoobunny

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引用:

作者: 090826

我很喜欢越南菜里的鱼露，酸酸甜甜的，开胃可口。今天尝试了自己调味，很成功的说，跟店里的几乎一样味，以后可以自己做米纸春卷和包菜饭了。

鱼露 4 汤匙
糖 4茶匙
冷开水 6汤匙
vinegar 1 汤匙
蒜蓉 1/2片
辣椒酱适量，小孩不能吃辣，我只用了黄豆大的量吊味...

不错~MS也不复杂。
醋用啥样的？寿司醋嚒还是普通白醋？

"Happiness is an attitude. We either make ourselves miserable, or happy and strong. The amount of work is the same." ~ Francesca Reigler

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