美食菜谱法国美食-鹅肝酱(Foie Gras)

gugulu · Oct 16th, 2007, 08:26

引用:

作者: moccafirst

沙个发！

不过说实话，foie gras那东西，看着就倒胃口地说。

烤羊腿肉，嗯嗯。。。借个好吃。。。

那是你木有吃到真正法国的foie gras，味道及其鲜美，属于人见人爱型，和你的腿肉不是一个级别。。。。

gugulu · Oct 16th, 2007, 08:31

引用:

作者: 老总

俺是在多伦多Auberge du Pommier 吃的foie gras的开胃菜，觉得那玩意儿不好看也不好吃。。。

老佛爷百货公司的东西还真不少，可惜没来得及去。。。

巴黎圣母院教堂附近拉丁区有一条美食街，还记得叫什么名字吗？
在教堂对面吃过一次午餐，很贵(28Euro)，不过味道不错...

错了吧，那东西极贵，不会给你做成菜的，一般只给你一点点，意思意思。。。。

gugulu · Oct 16th, 2007, 20:14

生蚝好吃极了，木吃过的有机会一定要尝尝，大文豪莫布桑的小说里都有描述吃生蚝的片断，蚝大量出来的时候是圣诞节前后，一定要新鲜和干净

gugulu · Oct 17th, 2007, 07:37

引用:

作者: zoobunny

终于来一知音.

握握小爪

Oct 16th, 2007, 20:14	#3
gugulu Senior Member 注册日期: May 2005 帖子: 793 积分:7 精华:3 声望: 177891	生蚝好吃极了，木吃过的有机会一定要尝尝，大文豪莫布桑的小说里都有描述吃生蚝的片断，蚝大量出来的时候是圣诞节前后，一定要新鲜和干净