凉粉真好吃啊

ZD · Mar 18th, 2007, 21:15

这个问题简单，搜索一下就有了，前几个月至少回答了3次了。
scarborough这边的华人超市，现在基本上都有这个卖了，每次去买东西，都能看到。至于地方，就是生粉、芡粉等东西旁边了哦。

引用:

作者: fsm7268

请问楼主: 绿豆淀粉在哪买的? 我找了几个地方都没有.谢谢.

ZD · Mar 18th, 2007, 21:16

最好不要放冰箱，容易在外层出现一层粉，而且变酥不好吃了。

引用:

作者: 坐怀不乱的熊猫

...放冰箱里应该也可以吧..

ZD · Mar 19th, 2007, 21:38

很好找的，最近的品种是一种白绿各半的塑料袋子，后面部分是透明的。河北产的。一般在最低的那行，需要各位鞠躬才能找到。

引用:

作者: sunshine

版主打击同学们的积极性，简直是要不得！

ZD · Mar 20th, 2007, 09:39

大中华一定有的，龙华没注意（以前有），龙泰忘了，华盛也有，大统华也见过，至于其他的几个超市，就不记得了。主要是家里还有存货，就一直没有买。最近家里ld在家看孩子，买菜这种技术含量比较低的活，自然就落到了俺这个光荣而幸运的小妞妞爹的头上了，才得以看了这些超市的东西。

引用:

作者: fsm7268

您说的是哪个超市呢?

ZD · Mar 20th, 2007, 12:17

引用:

作者: sunshine

原来500同学是成都人！

呵呵，豌豆和绿豆估计没什么两样吧

ZD · Mar 25th, 2007, 18:07

拜托阿，仔细看看我原来的帖子，你买了绿豆粉=mungbean flour，那东西是做煎饼果子的，做凉粉的是绿豆淀粉=mungbean starch。如果有人份要买什么green bean的东西，那就更买错了。

引用:

作者: sunshine

那我这刚买的绿豆粉怎么办捏　？

ZD · Mar 25th, 2007, 18:08

还是绿豆粉，见上面。

引用:

作者: Cisco

我是绝对按照这个比例做的，也许你们东部比我们这里冷，冻的快？

这个比例问题，阳光同学我给你解释丮..

ZD · Mar 25th, 2007, 19:21

你们要是两个人吃，一次用1/4袋就应该足够了。
我一般不用那个cup量，懒得那么准确了。我都是倒入一个量杯，看有多少，然后再称量6-6.5倍的水。

引用:

作者: sunshine

报告ＺＤ，偶买的也是绿豆淀粉，如图。

请问：每次做两个人吃的大概几个cup呀？这一代400克大概可以做宮.

ZD · Mar 25th, 2007, 22:59

这东西不用冻啊，直接就是煮淀粉浆糊，然后看到透明了就可以关火，然后放一边凉了就可以了。

引用:

作者: Cisco

没成功，冻了一天一夜，结果今晚拿出来一切，全烂了，感觉没冻成果冻状。

ZD · Apr 6th, 2007, 17:25

他们说的那种是四川的凉粉。和我们讨论的两码事。我们讨论的是北方的凉粉。

引用:

作者: sunshine

喜欢吃凉粉的同学们注意了：新课题来了，有没有人用红薯粉（还是红薯淀粉）做过凉粉的？不知道和我们讨论了...

ZD · Apr 18th, 2007, 14:38

真地想看？那就看这里，《毛泽东思想万岁》四卷，68年版本，4个pdf文件，很全的了。下次再上来，一定要写两篇思想汇报给大家，一定要深挖你的思想问题。

引用:

作者: -GoGoGo-

最近又慢慢的有了一种学习毛爷爷语录的欲望............