【当当小厨第三季第3集】夏天做凉菜（更新：手撕龙岗鸡） - 第8页

曹操 · Sep 3rd, 2007, 20:37

一定要娶一个会做饭的老婆

dangbl · Sep 3rd, 2007, 20:46

引用:

作者: guowang010214

这个问一下当当啊～～～．．．这个油是什么油？是作菜的油还是香油？？

普通的蔬菜油（花生油除外），就是国内俗称的色拉油

不要用香油（芝麻油），太香，会盖过其他调料的味道

guowang010214 · Sep 3rd, 2007, 22:03

引用:

作者: dangbl

普通的蔬菜油（花生油除外），就是国内俗称的色拉油

不要用香油（芝麻油），太香，会盖过其他调料的味道

呵呵．还有个技术问题．．．是不是烧熟了晾凉了的吧．．．不是趁热倒的对不？

dangbl · Sep 3rd, 2007, 22:13

引用:

作者: guowang010214

呵呵．还有个技术问题．．．是不是烧熟了晾凉了的吧．．．不是趁热倒的对不？

色拉油和调合油都可以直接使用，不必加热

guowang010214 · Sep 3rd, 2007, 23:30

引用:

作者: dangbl

色拉油和调合油都可以直接使用，不必加热

hehe 收到!!改天试试..我们东北的都是做血肠白肉~~~我也喜欢吃的...

dangbl · Sep 17th, 2007, 22:18

手撕龙岗鸡(凉拌)

dangbl · Sep 17th, 2007, 22:19

星子 · Sep 20th, 2007, 18:58

可怜我的胃啊，受8了啦！

dangbl · Oct 5th, 2011, 13:30

翻出来晒晒

Sep 3rd, 2007, 20:37	只看该作者 #141
曹操征募各类人才中注册日期: Aug 2007 帖子: 326	一定要娶一个会做饭的老婆
曹操征募各类人才中注册日期: Aug 2007 帖子: 326	天下贪官全死掉，印尼再发大海啸，普京归还库页岛，日本明天被核爆阿扁兵败落了草，大师练功练坏脑，压着轮子满街转，全球愤青全哑巴

Sep 17th, 2007, 22:18	只看该作者 #146
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	手撕龙岗鸡(凉拌)

Sep 17th, 2007, 22:19	只看该作者 #147
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897

Oct 5th, 2011, 13:30	只看该作者 #149
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	翻出来晒晒