【红油辣椒】分解步骤图片版

dangbl · Jun 10th, 2007, 02:22

http://inlinethumb40.webshots.com/6055/2121370380101351539S600x600Q85.jpg

主料：hot chilli、paprike和sesame（superstore有售），厨房用油

配料：花椒面、八角、草果、桂皮、小茴香、盐各少许

润土 · Jun 10th, 2007, 02:23

这个有点太吓人了.

dangbl · Jun 10th, 2007, 02:23

http://inlinethumb19.webshots.com/6226/2437734540101351539S600x600Q85.jpg

spanish paprike是西班牙红辣椒粉，不辣，用来出颜色很不错。

dangbl · Jun 10th, 2007, 02:24

http://inlinethumb43.webshots.com/5738/2096943480101351539S600x600Q85.jpg

没有五香料也无所谓

dangbl · Jun 10th, 2007, 02:26

http://inlinethumb60.webshots.com/5883/2587403340101351539S600x600Q85.jpg

油温不要太热，泼了搅一搅

烈日之巅 · Jun 10th, 2007, 02:28

弄点手擀面拉条子之类的，拌拌好吃。

dangbl · Jun 10th, 2007, 02:28

http://inlinethumb58.webshots.com/4985/2255734310101351539S600x600Q85.jpg

撒白芝麻

烈日之巅 · Jun 10th, 2007, 02:30

要不你网上卖这个吧？我看着比老干妈强，至少没有味精。

dangbl · Jun 10th, 2007, 02:31

http://inlinethumb09.webshots.com/3400/2866004080101351539S600x600Q85.jpg

涮碗底

dangbl · Jun 10th, 2007, 02:32

引用:

作者: 烈日之巅

要不你网上卖这个吧？我看着比老干妈强，至少没有味精。

这是外婆牌

dangbl · Jun 10th, 2007, 14:27

引用:

作者: 烈日之巅

弄点手擀面拉条子之类的，拌拌好吃。

打个包吧，你又嫌远

wild horse · Jun 10th, 2007, 14:50

一碗油泼面足矣，夫复何求？

烈日之巅 · Jun 10th, 2007, 14:54

同好者。

引用:

作者: wild horse

一碗油泼面足矣，夫复何求？

chenliuliu · Jun 10th, 2007, 18:30

看过了，舌头都觉得已经开始麻辣拉。

苗条猪 · Jun 10th, 2007, 19:59

泼完的辣椒面是不是要扔掉，只用那个红油？

旋转木马 · Jun 10th, 2007, 21:53

引用:

作者: 苗条猪

泼完的辣椒面是不是要扔掉，只用那个红油？

喜欢调料吗？喜欢的话就留着那些调料渣滓儿的，不喜欢的话，要么不放要么就扔了。泼熟了的芝麻应该是香香滴，留着的好－－－－－就自己个儿的琢磨着. 当然萝卜土豆各有所喜

dangbl · Jun 10th, 2007, 23:39

有了paprike，从微辣到巅辣都easy

gbxhm · Jun 11th, 2007, 00:36

引用:

作者: dangbl

有了paprike，从微辣到巅辣都easy

你不是说paprike不辣吗?所以今天就没买这个,只买了sesame seed和 Hot chilli powder

dangbl · Jun 11th, 2007, 00:43

引用:

作者: gbxhm

你不是说paprike不辣吗?所以今天就没买这个,只买了sesame seed和 Hot chilli powder

多放点paprike，少放点Hot chilli ，不就是微辣吗？

而且paprike可以让颜色更好看:xizao:

dangbl · Jun 11th, 2007, 12:52

引用:

作者: 苗条猪

泼完的辣椒面是不是要扔掉，只用那个红油？

你看我连做油辣椒的碗都

再说辣椒面和油都滲到一起了，不好分离吧。

Jun 10th, 2007, 02:22	#1
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46	【红油辣椒】分解步骤图片版主料：hot chilli、paprike和sesame（superstore有售），厨房用油配料：花椒面、八角、草果、桂皮、小茴香、盐各少许
	当当小厨江湖菜圣诞新年爬梯菜式 403-263-9166 腊肉香肠夫妻肺片鱼香肉丝辣子鸡酸菜鱼姜葱蟹香辣虾

Jun 10th, 2007, 19:59	只看该作者 #15
苗条猪减肥中注册日期: Mar 2006 帖子: 1,757 声望: 768341	泼完的辣椒面是不是要扔掉，只用那个红油？
苗条猪减肥中注册日期: Mar 2006 帖子: 1,757 声望: 768341

Jun 10th, 2007, 02:23	只看该作者 #2
润土 Senior Member 注册日期: Nov 2006 帖子: 2,355 积分:7 精华:1 声望: 23256851	这个有点太吓人了.

Jun 10th, 2007, 02:23	只看该作者 #3
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	spanish paprike是西班牙红辣椒粉，不辣，用来出颜色很不错。

Jun 10th, 2007, 02:24	只看该作者 #4
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	没有五香料也无所谓

Jun 10th, 2007, 02:26	只看该作者 #5
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	油温不要太热，泼了搅一搅

Jun 10th, 2007, 02:28	只看该作者 #6
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55 声望: 40182078	弄点手擀面拉条子之类的，拌拌好吃。

Jun 10th, 2007, 02:28	只看该作者 #7
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	撒白芝麻

Jun 10th, 2007, 02:30	只看该作者 #8
烈日之巅卡城第一风流才子注册日期: Jul 2004 帖子: 47,548 积分:163 精华:55 声望: 40182078	要不你网上卖这个吧？我看着比老干妈强，至少没有味精。

Jun 10th, 2007, 02:31	只看该作者 #9
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	涮碗底

Jun 10th, 2007, 14:50	只看该作者 #12
wild horse Senior Member 注册日期: Jan 2005 帖子: 3,222 积分:11 精华:2 声望: 3467185	一碗油泼面足矣，夫复何求？

Jun 10th, 2007, 18:30	只看该作者 #14
chenliuliu Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 997 声望: 529402	看过了，舌头都觉得已经开始麻辣拉。

Jun 10th, 2007, 23:39	只看该作者 #17
dangbl Senior Member 注册日期: Aug 2006 帖子: 20,103 积分:155 精华:46 声望: 4108897	有了paprike，从微辣到巅辣都easy