May 15th, 2011, 21:12 | #1 |
Senior Member
注册日期: Jan 2009
帖子: 619
积分:14
精华:4
|
发面馅饼(多图)
昨天在超市看见韭菜,不算粗,1.49刀一磅,买回来包饺子。2磅的肉末,留出一些,都包完了,韭菜还剩一半,于是决定做馅饼当早餐,这周就不买面包了。 我把毛毛妈的发面配方打印下来用磁吸贴在冰箱上,发起面来倒也方便。 馅饼的馅有两种,一种是雪菜肉末,一种是韭菜肉末,都是肉末用酒和酱油炒熟后跟菜拌一拌,雪菜馅不加盐,韭菜馅再加点盐拌匀。 雪菜馅 韭菜馅 成品,打算放进冰箱冻起来,吃的时候提前一晚解冻,第二天放在煎盘里稍微加点油煎一下即可 这是上一次做土豆泥,咸了,做成馅饼,也很好吃 上次做的雪菜肉馅饼 |
|
共 3 位会员 感谢 汉代蜜瓜 发表的文章: |