在多沦多购买腐竹小心得

[采风.]

最近谗腐竹, 老买, 上星期在大中华买了4包, 这星期在大统华买4包, 不同牌子.

在大中华买的是"象山牌"圆枝腐竹, 北海金枝天然保健食品有限公司出口的;
另外一种在大统华买的"富翁牌"元枝腐竹,标叔贸易有限公司出口的.

象山比富翁容易碎, 包装袋中碎渣比富翁多出三倍,富翁包装袋里只有不到十片碎竹;
泡水后,富翁比象山成色漂亮, 干净洁白, 象山发黄,而且不容易发起来;
下锅前,富翁通体舒展,结实洁白, 象山外表舒展, 里面的腐皮仍是纠结成硬块, 我于是怀疑该出口商弄虚作假, 放了什么其他成份来达到包装重量.

口感, 没分别. 可能一边吃饭一边上网有关吧, 没注意味道.

结论: 象山牌不如富翁牌好, 下回不买象山.

[momo]

腐竹怎么做好吃？

[采风.]

上沟沟查一下, 好多吃法.

我最近喜欢这么吃: 把黑木耳和腐竹泡起来, 洗净煮熟, 用冷水冲冷, 然后把自己喜欢的调料加进去凉拌, 有时侯会放点绿豆芽, 有时侯会放点生红萝卜丝, 有时侯想放什么就放什么.....

对我家大灰狼的三脂和血压很有好处. 广东男人一般不爱吃凉拌菜,如果他乖乖吃完一盘, 通常我奖励他不用洗碗.

[dd426]

作者: momo

腐竹怎么做好吃？

每次做出来都是腐竹比肉消灭的快，可能是腐竹充分吸收了肉汁的美味而又没有肉那么腻得缘故吧。

[黑郁金香]

作者: 采风.

最近谗腐竹, 老买, 上星期在大中华买了4包, 这星期在大统华买4包, 不同牌子.

在大中华买的是"象山牌"圆枝腐竹, 北海金枝天然保健食品有限公司出口的;
另外一种在大统华买的"富翁牌"元枝腐竹,标叔贸易有限公司出口的.

象山比富翁容易碎, 包装袋中碎渣比富翁多出三倍,富翁包装袋里只有不到十片碎竹;
泡水后,富翁比象山成色漂亮, 干净洁白, 象山发黄,而且不容易发起来;
下锅前,富翁通体舒展,结实洁白, 象山外表舒展, 里面的腐皮仍是纠结成硬块, 我于是怀疑该出口商弄虚作假, 放了什么其他成份来达到包装重量.

口感, 没分别. 可能一边吃饭一边上网有关吧, 没注意味道.

结论: 象山牌不如富翁牌好, 下回不买象山.

全错！正常的腐竹应该是淡黄色的，不法奸商为了让腐竹卖相好，加漂白剂、吊白块增白。正常腐竹易碎，煮熟后没有嚼劲，加了甲醛就不易烂，有嚼劲。

如果你买的腐竹洁白、容易发、不碎、煮不烂、口感好有嚼头，肯定二氧化硫、福儿马林超标！

[STA]

作者: 黑郁金香

全错！正常的腐竹应该是淡黄色的，不法奸商为了让腐竹卖相好，加漂白剂、吊白块增白。正常腐竹易碎，煮熟后没有嚼劲，加了甲醛就不易烂，有嚼劲。

如果你买的腐竹洁白、容易发、不碎、煮不烂、口感好有嚼头，肯定二氧化硫、福儿马林超标！

我一般是不买这个吃,除非架不住嘴谗,还得选个半天.我觉得香香说的有道理,我记得以前也有人和我这么说过.

[缘份的天空]

“采风”，我在大统华买的中侨牌的元枝腐竹还不错，这是一个网友前阵子推荐的。