店铺 针对一些要买coffee shop的朋友的一些提问，说说我的一些经验

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作者: lego

我现在看的这家店现在的店主已经经营了10年，设备都比较旧，店堂的环境也不是很理想。在一幢5层的办公楼里。周围都是工业区，办公楼不少。
1.这个生意的房租是￥3170
2.TMI是￥1739
3.电费、煤气费、电话：￥1038 （店的面积有2925尺）
4.周生意额是：$5000+catering :$1250
5.营业时间:5天工作：8：00am-5:00pm
6.雇人情况以及时间安排:4个人全时
7.成本：现在的店主主要是自己买原材料，自己做。他也不说大概多少。
请帮忙参谋参谋。

月生意额2.5万X毛利75%=$18750
租金3170
TMI1739
电费等1038
银行收费？
会计师？
保险？
垃圾？
保安？
人工4X$8.00X8hoursX22=$5600
总计支出11500
净利7000/月。一年8万

有如下疑问：

1。税在哪里？这5000，1250都是税前还是税后？如果包括了PST, GST，那销售额就要朔水15%再说别的。食品不像杂货店，杂货店的税GST基本都找回来了。剩下的PST只有部分收，奶，烟，及食品都不收，相对少很多。而餐饮业大部分是服务收入，全部要交税的。

2。毛利75%能不能达到？一年30万的销售额，毛利每减少1%就是3000！你可整明白了。

3。那些打问号的开支都哪去了？

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作者: tiezi

net sales 38万
房租+水店: $5000 * 12 = 6万
人工: $8 * 24 * 360days = 6.9 万
FOOD: 33% * 38 = 12.5 万
连锁费: 11% * 38 = 4.1 万
PROFIT: 38 - 6 -6.9 -12.5 - 4.1 = 8.5万
淡的时候人工还能减一点,再偷点税,10万差不多吧.

就算你挣十万吧。

你可是要一年３６５天，每天８小时在那顶一个人工。否则又小２万没了。３０万再加上其它费用，要投资３５万拿下。投资回收期有点太长。回收期长不仅仅是挣钱的多少，还有一个更重要的原因是风险。做生意都是风险投资，回收期越短，风险越小。比如你做了２年，边上起了一个Tim Hortons，你本还没回来就倒闭了。但是如果你是１年回本（１０万买的），你就不会亏很多。

小生意辛辛苦苦，工作时间长，我个人认为超过２年回本就不划算。但是现在好生意难找。满满寻觅吧。

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作者: tiezi

我每天都要算好几个店,头都大了,有时候让别人帮着算算会清醒一些,何况BANK大侠非常的经验丰富.

多伦多这嘎瘩算的人太多，已经算不出来便宜的生意拉。你往北，东，西走出个百十公里再算能便宜不少。

上次一个横好横好的便利店在卖。出于好奇打听了一下。经济告诉我要开车往北六小时。妈妈米呀！