不粘锅

[vanilla]

韩国陶瓷不粘的，我用过2个了，挺好用。主要是轻便，只要不用金属铲子，还挺耐用的，差不多一锅用一年的样子。
德国的，120刀，就是材质好一些，重一些，不会在玻璃路面上转圈，最终也脱不了涂层掉，变成粘锅的命。

[vanilla]

作者: Pucca普卡

这个吧？陶瓷面的家里已经有一个了，用了没多久就开始沾，捡蛋也沾，炒菜也沾，现在收藏起来了，因为一看就来气

都变成粘锅了，我都是包裹包裹仍垃圾桶了，留家里除了占地还接灰。

[vanilla]

作者: sunday

人家的专门注明了可以用金属铲子。 25年不用换。趁现在有钱， 先去买了吧。

用铲子 金不金属对我来说无所谓。
我就等看你的试用报告再说吧。

[vanilla]

作者: -GoGoGo-

西人做菜的侧重点还是不同的, 比如这个可以进烤箱的功能.

我们中国人做菜, 铝的轻的锅反而好用, 手腕不累, 锅底不能太平, 而且要有深度, 因为用法完全不同啊, 我们用来炒菜, 西人就要重磅锅, 大平底, 一次可以煎全家人6个8个鸡蛋, 一次煎20条BACON, 一次煎4块牛排.

这得是大户人家，要么得是能吃的主。

作者: Pucca普卡

买的贵，留那提醒我表随便买贵的东西

哈，就不能做到心中有那贵锅的境界么。

作者: sunday

对了，他还撒了一把糖在锅里，糖都融化最后变焦了， 都不粘。

这锅就是涂层厚，太重了，中国人中国胃常吃炒菜的话得用wok。

[vanilla]

作者: Pucca普卡

我都用了不知道多少个韩国marble不粘锅，这次这个刚用到两个月。当然如果你像狗叔那种不用铲子炒菜的寿命估计能长些

怎么用2个月就出问题了, 是铲子用的？还是洗的时候把刀叉之类的架涂层上面了？

[vanilla]

作者: agata

就是阿，干吗非用金属铲子和锅脚劲呢，我用竹铲子可用好久也不用担心搞坏涂层。

用铲子就是个习惯了，不管哪种用惯了就好啦。

[vanilla]

作者: ForeverYoung

几百块钱的锅，能顶在脸上出门吗，反正要花几百块钱，当然要涂脸上而不是锅上了。

94 a !

作者: sunday

我嫌贵，我没买。 我只是被那德国造的工艺技术震惊了。我知道普卡和小猪是用奢侈品的，买个什么指甲大的胭脂都好几百，那么大的锅想着还不得买个三五个， 就推荐了。

这德国锅制作工艺再好，还不是用个十几～几十分钟就仍洗碗机和壁柜里了，不是放在台面上面子上的， 对吧

作者: sunday

如果一箭射来， 我觉得还是锅管用。

不过，要是丘比特射来。。。。

周末kids Christmas party, 儿子特地选了有丘比特剑的tatoo 贴手上，之后不停地挥手手，洗手时候还不让碰。。。

[vanilla]

作者: 090826

我一个月前买的 32cm 有点粘。我炒菜只用一两滴油

油咋放这么少？ 不奇怪一个月锅就呜呼了。

[vanilla]

作者: 雨飞草

太长了，谁给脱脱水，到底买哪种不粘炒锅好啊？

是这样的。 哪个不粘锅好还不好说，大家都在等三代锅的试用报告，

[vanilla]

作者: -GoGoGo-

那就是一圈圈刻的锅底缝隙里容易粘东西烧糊成锅盔, 反正实践证明了此种锅底在玻璃面上传热效率低劣, 外加容易搞花玻璃

高华玻璃的大多是炒完每一个菜没有将锅边擦干净以致汤汁流向锅底流向玻璃面而烧糊，还有煲汤啊粥啊的时候煲了电话粥以致汤汁瀑溅到玻璃面上。