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旧 Jan 9th, 2010, 21:54     #1
mylife-style
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默认 【转帖】有心妈妈巧做彩色宝宝餐(图)

http://i3.sinaimg.cn/bb/nutrition/09/1211/U2562P20T47D150184F776DT20091112083950.jpg


  豌豆烩玉米

  材料:豌豆、玉米粒、胡萝卜丁、鱼肉、鸡肉、盐,料酒,胡椒粉,淀粉,葱姜蒜,香油

  做法:
  1.将豌豆粒、玉米粒用沸水焯一下备用;胡萝卜洗净去皮切小丁;鱼肉洗净切小丁,加盐,料酒,胡椒粉,淀粉上浆;鸡肉切小丁备用;葱姜蒜切末;

  2.炒锅倒油烧至三成热,下入上好浆的鱼肉滑熟捞出;再把鸡肉用同样的方法滑散捞出;

  3.锅内注入油,下入葱姜蒜末炒香,烹料酒,放入胡萝卜丁,玉米粒,豌豆粒炒熟,再放入鸡肉,鱼肉,清汤,加盐调味,用水淀粉勾芡,淋入香油,即可出锅。

  小贴士:
  下入鱼肉滑散时,油要多放一点。

  玉米和豌豆搭配在一起,可提高人体对蛋白质的利用价值哦!

http://i0.sinaimg.cn/bb/nutrition/09/1211/U2562P20T47D150184F777DT20091112083950.jpg


  彩色小饭团

  材料:玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、土豆粒、寿司醋、糖

  做法:
  1.玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、土豆粒这些都煮熟了待用;

  2米饭趁热加入少许寿司醋和糖搅拌;

  3.用保鲜膜包着一小团饭,中间加入少许玉米粒或者豌豆什么的,然后捏成小团。

  小贴士:

  如果家里有小熊、三角、心形的模型也不错,更能吸引孩子吃饭的兴趣哦!

  除了可以用玉米粒和豌豆这类的外,还可以用菠菜、紫甘蓝、黑芝麻、花生来做哦!把这些材料分别切碎了,捏好了饭团,在碎末上滚滚,就成了美味可口的五彩小饭团咯!妈咪们可以试试看!


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