日式ｃｈｅｅｓｅｃａｋｅ～超好吃！！！

[美麗無罪]

搞到我跟哥哥劲流囗水，你太残忍喇！

[美麗無罪]

作者: crystal1104

你码字这么累，我看明白了，到时候减起来就更累，

建议你不要做好了，你师傅我呀~~之前就是做了4-5次都失败了，还送了一个给朋友吃~朋友说好吃，不过…太硬了~~~

唉…真想不到啊，我的失败竟成了另一徒弟乡妹的成功！真是无面啦

[美麗無罪]

作者: 温柔乡

偶码字这么辛苦，你还看贴不认真，打ＰＰ～～

１.ｃｒｅａｍ　ｃｈｅｅｓｅ
２.　ｌｉｇｈｔ　ｃｒｅａｍ－－一般是５％的,我手边有１０％的就直接用了
３。ｃｒｅａｍ　ｏｆ　ｔａｒｔａｒ，帮助蛋白泡沫定型的，用白醋或者柠檬汁可以代替，超市都有卖，很小一合～要６。９９

刚才吃饱饭，又叫哥哥再欣赏你的cheesecake，问他像不像店买的一样，哥哥看到鬼甘兴奋，又话现在虽然饱肚了，看了还想吃，问你可否delivery，又问你住哪，要去你家度吃啊

[美麗無罪]

作者: crystal1104

不做了

呵呵…我更爱淘气小孖宝啊，等我执干净屋企，叫乡妹来我家烤蛋糕，你带孖宝来吃还好啦！

[美麗無罪]

作者: crystal1104

收拾了也没用，我们去了，最多五分钟，你屋企面目全非

这样我要收拾孖宝了.....不如......我们烤了蛋糕拿去你家坐吧

[美麗無罪]

作者: 温柔乡

哈哈～～我已经吃光啦～～～
还有一个ｃｒｅａｍ　ｃｈｅｅｓｅ,我要去买多个模具，
每次只烤一个根本不够吃嘛。。。而且太浪费电了

乡妹，是我害了你喇~~看你这样~独食~狂食~是否想进军200磅去
昨天大饭了又赖我，记住~~你肥了别埋怨我呀！

[美麗無罪]

作者: 温柔乡

偶的目标是２０号之前减到水晶的磅数啊～～～公司新年ｐａｒｔｙ～
偶要穿ｐｐ～

要在20日内减7磅真不难~~~但~~这样食法，能减到真不可思议啊！
是否要吃多两个cake，再决心减呢？

[美麗無罪]

作者: crystal1104

那也行

立足之地都有吧？看来淘气小孖宝摧毁能力惊人得很，幸好你不是生三胞胎啊
我又想到了，我们就等夏天找个公园野餐吧

[美麗無罪]

作者: 莉香

看着和大统华的蛋糕很像呀，一定试试，非常喜欢大统华卖的cheesecake

是一样的cheesecake，不过大统华的cheese味道淡很多，成本问题嘛，而且做得质量只是一般般！如果你吃过这个的，相信你不会再喜欢吃大统华的了！

[美麗無罪]

作者: 莉香

谢谢美丽，改天试成功了来showshow

说个笑话你知呀，我做了几次都没成功过，我把180f当成180c来烤，烤了10个钟蛋糕也不熟呀，后来就变成乡妹说的cheese cookies啦，本来想放弃以后不烤了，但见到乡妹这样成功，我不甘心呀！

希望你也做得成功啊！

[美麗無罪]

作者: crystal1104

我喜欢户外

作者: 温柔乡

哦？跟偶一样哈~~~不过偶好久都没出去跑了。。。
不如偶们去瀑布那里好了~~~潺潺流水~~还可以BBQ~
我上次在那附近见到麋鹿和狐狸~~

好啊，我们就等待暖如些的日子，跑去瀑布拍照、听听流水，吃着美食，
爽啊，我最喜欢大自然啊，有人做我司机，去哪都无问题啦！

[美麗無罪]

作者: crystal1104

我做司机，我开VAN，坐你一家没问题啊

好啊，好啊，到时你跟小孖宝想吃什么随便告诉我，我都会尽量满足你们的要求！

[美麗無罪]

作者: 回首

我今天带了去party(胆子够大的，把别人都当小白鼠了），11个人的party弄出3个蛋糕来，另外两个是costco和T&T买的，结果我这个是最先吃完的，大家反映都很好，不过我觉得那个裂纹弄的卖相不是很好。

我刚刚搜了一下，那个小堡主是说面火太高，可我们家的烤箱是不能调节面火和...

真棒啊，羡慕你成功啊！

当面层烤到金黄色，就要用锡纸遮盖着再烤多一会儿，还有网上教烤好之后，用刀界开蛋糕与模具之间，那样蛋糕就不会降低了

[美麗無罪]

作者: bens101

感觉太湿了一点，也没办法能在让它干一些呢，和原图上一样

这个cheesecake是比较湿的，不像一般干的蛋糕，所以入囗即化

[美麗無罪]

作者: 温柔乡

这个还真不知道
我试了几个不同分量的配料，除了有发起来，发不起来，硬一点，软一点的区别外，其他没有不同
感觉做出来和以前在太古二楼买的那个cheesecake口感很象~~

p.s.绿茶cheesecake失败啦。。。偶没把绿茶粉化开就直接倒里面了。。搞得一个疙瘩一个疙瘩的
今天晚上拿块巧...

浮云昨天也成功做了一个，她说好好味，跟小曼喜爱极了！我早两天也买了几块cream cheese，在shopper durg mart特价卖2.99 250g，不是我以前买的是杯装400g的，一会儿我也要做来吃，我也要成功呀！

[美麗無罪]

作者: crystal1104

我家里没有烤盘，没有搅拌机，没有CREAM CHEESE，没有TARTAR，没有淡奶油，我都在考虑要不要去买回来试一个呢

这个cake难度性对你来说颇高，你要买这么多咚咚，怕你会浪费啊！
不过你师傅我还是鼓励徒儿你，多多学习、天天向上的！

[美麗無罪]

作者: crystal1104

我打算毁完原材料就去你家蹭

我刚刚又在做，放入了烤炉之后，才醒起我忘记了加cream of tartar呀，5555555555

可怜为师我到现为止也从未成功过一次，惭愧啊！
看来吃这个，你得靠自己了！

[美麗無罪]

作者: crystal1104

哈哈，没准你还能靠上吃上成功的呢！

人家菲尔浦斯的老师都不游不好泳，但人家培养了一个世界冠军！我对自己很有信心

看来我要旨望你做来给我吃好过了，刚才又发现我又醒起我忘记加牛奶(取代淡忌廉)喇！

[美麗無罪]

作者: 红樱桃，绿芭蕉

焦作业。

http://i46.tinypic.com/2zrjgw3.jpg

http://i48.tinypic.com/14tr5ae.jpg

切开不美了，好像还是没有凉透，心急了。

http://i50.tinypic.com/2v2jrlw.jpg...

芭蕉你都成功了啊，好味嘛？

我昨天也做了两个失败了，打蛋白不能发起，心灰意冷了

[美麗無罪]

作者: 红樱桃，绿芭蕉

打蛋白从来不是我的问题。
我的问题是没有用weak flour，就是用all purpose，不知道会不会影响成功。

我都不知道，鬼佬面粉好像没有分高筋、低筋的，我在大统华买低筋面粉，你觉得囗感好就得了，正宗的是入囗香软细滑、即化的