店铺 【原创】华人超市经营宝典

[自由人]

老大观察还是很细致的。

至于管理什么的，我个人感觉，他们作老板的，一来就不想把事情弄那么明白；二来，即使想，他们老板及员工的素质都是挑战，估计很难适应。各自为政，多加几个人是简单有效的办法。库存管理什么的在这类中性超市，特别是单个的超市，确实不一定适用，还要养一批管理人员。

我现在最困惑的是若干年后，这批难民什么的老了，他们还能招到员工吗？他们的孩子估计没有原因在他们超市干的。

[自由人]

作者: ChinaSmileJoe

错了，他们的孩子没有不愿意继续在超市当老板的。

不过，说到员工，随着超市越开越多，他们确实有人才荒的问题。

我是不明白他们怎么能招到那么多人的。

[自由人]

作者: 洋民工生活

为什么有这么多福建人来到这里？你就明白为什么他们随时都能招到这么多人。

看来是什么道都有啊,不付不行.

[自由人]

作者: ChinaSmileJoe

大佬除了决定订量，还决定卖多少钱。按照常理，此类人物应该至少了解什么是margin，什么是markup，这点最基本的常识连稍微过的去的杂货店老板都知道。不过，这根本不影响看不到销售报表的大佬们。时至今日，福建人的超市仍然是按照markup来计算他们的毛利。批发商经常也顺水推舟，用markup代替margin，掩盖实际更低的利润数字。.

不好意思，我还真没理解这Markup和Margin的本质区别啊，进货的确定价格，使用Markup很正常啊，但是计算利润肯定不能是Markup的数了，别的还有大区别吗？

[自由人]

这个问题得这样看，看你站在什么角度，如果站在西方财务报表的角度看，不赚钱，很不赚钱。但如果站在做生意的角度，因为资金流量大，很容易从中抽出钱来当作赢利，经营者很容易就把这个拿出来的部分当作利润。只要从现金流里面拿出钱来，然后现金流没有受到大影响就算OK。我的观点是这部分所谓的利润是从供应商那里拿来的，付款周期从一个月拖到两个月，手中的资金自然会多些，然后再拖到三个月，又会多些。但这个方案不能一直用下去，我相信如果一旦到达6个月，愿意继续做生意的供应商就所剩无几了。怎么办？

超市应该还是赚钱的，可能不少赚，不会象你老说的那样。他们的人工低，采购的东西质量一般或者比较差，不会贵，成本也不会高，不赚钱可能性不大啊。老大好像写这些的时候有点偏见啊。

[自由人]

跟我说的不矛盾啊。我本人就很少去，别的不说，停车就让我很头疼，他们连车位都省啊。