一把刀，好刀！

[已吻封笺]

楼主，这刀五的，你是直接去店里买？还是网上？

Amazon ebay五的，中不？

[食指]

要说对刀具最了解，其实并不是厨师、武士，而是木匠。我业余爱好做点儿手工，因此还是有一点发言权。当然刀具收藏是另外一个领域。

磨刀在理论上实在太简单不过，没有必要把磨刀复杂化。操作上的困难就是固定，维持在一个恒定的角度。

但是，认为在没有辅助工具的手工条件下，5分钟的时间里面，维持刀口的角度恒定不变，未免把这个过程简单化了。角度变化带来的结果很容易理解，刀锋是圆的。

木工用的刨子，和凿子，对刀口的锋利度比较考究，因此有专用的角度固定器。而长的大刀等，往往刀口的形状不规则，要设计制作一个固定器，不是那么容易的。市售的也不是没有，其效果恐怕还比不上有点经验的木工。因此想要回复到出厂时的锋利，是不可能的。而普通钢，因为磨出刀锋的时间要大大少于碳钢，所以，同样是钝掉的刀具，在业余情况下，得到锋利的刀锋的机会大大的增加。因此如果真的是日常用品，自己也喜欢动手，碳钢并非唯一的选择。

[HP165]

作者: 已吻封笺

楼主，这刀五的，你是直接去店里买？还是网上？

Amazon ebay五的，中不？

我在Warriors and Wonders订购了两把，下周邮到。也很多人在ebay和amazon.ca买，就看价钱和信誉了。Amazon.com上货多而且便宜，但不运往加拿大，直刃刀通关很麻烦。除了W&W, S&R以外，还有个店叫Bushcraft Canada也不错。

[蓝魔]

今天去 S&R Knives 买了 Kar-Bar BK7 和三把 throwing knives.

[HP165]

作者: 蓝魔

今天去 S&R Knives 买了 Kar-Bar BK7 和三把 throwing knives.

老规矩，上图。
BK7好刀，我订的是BK2和ESEE Junglas。Ka-bar用1095CV打造刀具已有半个多世纪了，热处理技术炉火纯青。其实刀的材料占成本的比例很小，好差还要看热处理和设计。Becker BK2, BK7, BK9是卡巴最受欢迎的几款刀之一。

[蓝魔]

作者: HP165

老规矩，上图。
BK7好刀，我订的是BK2和ESEE Junglas。Ka-bar用1095CV打造刀具已有半个多世纪了，热处理技术炉火纯青。其实刀的材料占成本的比例很小，好差还要看热处理和设计。Becker BK2, BK7, BK9是卡巴最受欢迎的几款刀之一。

有空一定上。

想问把 BK7 放车里和背包里是否合法？

尤其如果有枪牌的话，警察查车时发现刀怎办？

[HP165]

作者: 蓝魔

有空一定上。

想问把 BK7 放车里和背包里是否合法？

尤其如果有枪牌的话，警察查车时发现刀怎办？

我夏天出去玩的时候车上都带着刀，也过境美国，但除非到野外，从不随身带刀。上酒吧和其它公共场合连折叠刀都不带，见过牛仔腰上别个BUCK 110在商场里转悠。

我想车上放把7寸刀刃的BK7去上班显然缺乏合理解释，假设很碰巧被检查的话。我的猎刀总是和其它几件工具以及手套，手电筒放在glove box里面，没觉得有何问题。查查Bylaw吧。

[草帽先生]

M9 BAYONET! MADE IN USA ONTARIO KNIFE

[HP165]

Buck 119, 420HC 不锈钢，猎刀;

Ka-bar Becker BK2, 1095-CV高碳钢，野营／求生刀;

ESEE Junglas(pronounced "Hoonglas"), 1095高碳钢，ESEE为哥伦比亚丛林缉毒特种部队设计的丛林砍刀；如果只能带一把刀到野外几天，我会带上Junglas.

[HP165]

Junglas 全长16.5”，刃长10.5”，刀柄把握舒适，全柄身，这点对于野外生存刀非常重要。厂家磨制的刀刃就已能削纸，再细磨了几下就变态的锋利，手指稍微碰了下就一道小口子。刀鞘很不错，但要$60，没买。

[HP165]

BUCK 119 很轻很称手的猎刀，420HC刀身耐腐，但不能长久锋利，比较容易打磨，也能磨得锋利异常。刀鞘墨西哥制造，很耐用。

[HP165]

最后是卡巴BK2，刀厚1/4英寸，全柄刀身，重一磅，刃长5.25英寸, 总长10.5英寸。非常实用得野营工具。

[HP165]

BK2把握在手里也同样舒服，但刀柄略为光滑了点。

[孩子他爹]

GXGX有好刀在手中把玩，好像老爷们都比较喜欢刀。

[蓝魔]

Throwing Knives, Buck Vantage Pro Folding Knife, Ka-Bar BK7 Fixed Blade


Buck Vantage Pro Folding Knife, Ka-Bar BK7 Fixed Blade


Buck Vantage Pro Folding Knife


本来跟 Shun 的厨房刀比, 觉得 BK7 不太锋利, 结果错了.

今天整理空箱子 recycle bin 时, 一手拿纸箱, 一手反手抓 BK7, 一发内劲, 反手一带, 箱子出乎意料的瞬间变成两截, 而且切口非常整齐. 看来挥臂速度快, 刀的近身杀伤力是很强的, 这点对我来说很容易, 哈哈.

Buck Vantage Pro 是今天在 Bass Pro Shop 买的, $80 + tax, 不便宜.　那里也就只有 Buck 和 Case 是美国制造的, Case 看起来太复古, Buck 看起来比较粗犷, 就挑了 Buck, 手感不错,刀也很锋利.

以后户外活动带 BK7, 平时随身带 Buck Vantage Pro 足够了.

还有三把 throwing knives, 有空后院练练, 看起来不难.

[蓝魔]

看了这个贴后，立马买了很多刀，算是给自己的圣诞礼物吧。


老婆一套 Shun Classics 厨刀，我一把 KA-Bar BK7, 一把 Buck Vantage Pro, 三把 throwing knives，一共 $1000 了，一次就买足了。

[HP165]

作者: 蓝魔

看了这个贴后，立马买了很多刀，算是给自己的圣诞礼物吧。


老婆一套 Shun Classics 厨刀，我一把 KA-Bar BK7, 一把 Buck Vantage Pro, 三把 throwing knives，一共 $1000 了，一次就买足了。

真富的说。玩飞刀小心点，别搞到邻居的狗插着把刀回家
今儿个下午闲着无聊，用一截ABS pipe做了个刀鞘，带滴水孔，也有刀鞘锁扣功能。刚打磨好，准备再漆成原木的颜色，缠上军绿色应急绳。

[HP165]

作者: 蓝魔

看了这个贴后，立马买了很多刀，算是给自己的圣诞礼物吧。


老婆一套 Shun Classics 厨刀，我一把 KA-Bar BK7, 一把 Buck Vantage Pro, 三把 throwing knives，一共 $1000 了，一次就买足了。

看设计，Buck Vantage Pro应该是单手出刃的吧。

[蓝魔]

作者: HP165

真富的说。玩飞刀小心点，别搞到邻居的狗插着把刀回家
今儿个下午闲着无聊，用一截ABS pipe做了个刀鞘，带滴水孔，也有刀鞘锁扣功能。刚打磨好，准备再漆成原木的颜色，缠上军绿色应急绳。

邻居有只大狗，估计被飞中一次以后就不敢对我吼了，哈哈。

不错，我还没想好 BK7 刀鞘怎么解决。说明书说 carbon steel 平时不要放进 sheath，最好放在纸套里。难道没有更好的解决方法吗？

作者: HP165

看设计，Buck Vantage Pro应该是单手出刃的吧。

对！销售就是单手甩开的。当时还有带弹簧的折刀，我觉得不可靠，而且危险。

对了，挥刀是不是要像打排球那样手臂放松，把所有力气转成手腕的速度，挥臂要快，然后碰到东西后再加力 follow through 彻底不减速的划过？

[HP165]

作者: 蓝魔

邻居有只大狗，估计被飞中一次以后就不敢对我吼了，哈哈。

不错，我还没想好 BK7 刀鞘怎么解决。说明书说 carbon steel 平时不要放进 sheath，最好放在纸套里。难道没有更好的解决方法吗？



对！销售就是单手甩开的。当时还有带弹簧的折刀，我觉得不可靠，而且危险。

对了，挥刀是不...

没买弹簧刀就对了，容易自伤，而且比machete还算＂攻击性武器＂。我不是专家，但从小斧头，刀具常用，挥刀我想和用长柄斧劈材有异曲同工之处，手臂只是个延长杠，主要是控制方向和精准度，不易挥动过大，否则容易失手。力道主要在腕力和腰力。