我老吃过的，还不错的

[Cisco]

作者: wolla21

同意LS的评价，有次我去晚了，烤鸭店快关门了，买了全部剩下的烤鸭，送了好多叉烧，结果害我倒了胃口。BTW，我蛮喜欢白玉兰小笼和生煎，怎么没人推荐？

白玉兰的确实不错，大部分上海小吃还算正宗口味的，锅贴不太正宗，但是算了，这里不可能有那么大锅来煎，但是那个三丝冷面实在不行，还没我自己做的好吃。

[calgaryly]

作者: wolla21

很烦那些歧视普通话的招待，莫名其妙的甚气凌人，平时经常和三教九流打交道，从来没有觉得谁高谁低的，但看见那些目中无人的家伙，就想骂一句，你TM不就一破招待麻，横啥呐。

靠！！！！整个一敌占区。在卡嘉莉从没有普通话被歧视的。

[TORONTO VANCOUVER]

卡市说普通话的很少去粤语餐馆,店员背后称之为"水鱼"

[老杨]

作者: TORONTO VANCOUVER

卡市说普通话的很少去粤语餐馆,店员背后称之为"水鱼"

您老的签名里，2010年啥时候出来啊？这都已经过去一半多了。

[TORONTO VANCOUVER]

作者: 老杨

您老的签名里，2010年啥时候出来啊？这都已经过去一半多了。

没法修改.现在一动就要限制字数和行数.(MAX 3行) 要全删了重来.

[calgaryly]

作者: TORONTO VANCOUVER

卡市说普通话的很少去粤语餐馆,店员背后称之为"水鱼"

您老啥都知道啊，我从来没听过这个说法。还有就是我认为在卡嘉莉的中餐馆吃饭，就是浪费加币。还不如自己在家做饭吃。论餐饮业卡嘉莉是小学三年级温哥华是高三。

[老景]

作者: wolla21

同意LS的评价，有次我去晚了，烤鸭店快关门了，买了全部剩下的烤鸭，送了好多叉烧，结果害我倒了胃口。BTW，我蛮喜欢白玉兰小笼和生煎，怎么没人推荐？

要是因为生煎馒头我说你不是上海人，你准觉得冤。

小笼包子是重馅薄皮，吃的是一口馅半口汤。

而生煎馒头重点是皮，要有一定厚度发面的，这样皮才能进味。咬一口连汤带汁松松软软，外焦里嫩。。。亚米。

但是白玉兰的生煎就像煎小笼包子，皮太薄，没有一点蜂窝，而且煎的火候不够，端出来后又泡在汤里，底都是软的，哪有一点生煎的风采？

他家的馄饨小笼生煎都是一个馅的，不过一个foodcourt，倒也不能强求。
但是馄饨汤里就是一晚酱油水，令人失望

这家倒是挺火的，5，6个人在忙乎，也是上海人，只是没得了上海面点的真传。

[老景]

中午吃的kingsway新记牛肉筋楠粉，肉太肥，筋楠都不太好，粉的味道像有添加剂。
各位不要去了。

[bbqbbq]

推荐355 Burrard Street 的海天皇宫,DOWNTOWN的我喜欢这一家,可惜周日不开.

[老景]

作者: bbqbbq

推荐355 Burrard Street 的海天皇宫,DOWNTOWN的我喜欢这一家,可惜周日不开.

太远了，他家有趴车位吗？

[bbqbbq]

作者: hs002

太远了，他家有趴车位吗？

不知道,我去DOWNTOWN从来不开车,都是坐天车去的.

[sallyxu]

我替台湾牛肉抱不平,比山东面好吃多了,我门几乎每个星期不去饭店的话,就是那里了....

而且人家生意也好,就是总涨价,,,,

[老景]

作者: sallyxu

我替台湾牛肉抱不平,比山东面好吃多了,我门几乎每个星期不去饭店的话,就是那里了....

而且人家生意也好,就是总涨价,,,,

我每次去觉得生意好坏的顺序是：
白玉兰 人最多
花溪 其次
台湾 较差

这三家花溪的是最好吃

[bbqbbq]

作者: hs002

我每次去觉得生意好坏的顺序是：
白玉兰 人最多
花溪 其次
台湾 较差

这三家花溪的是最好吃

同意,花溪最好吃.
花溪是我大学同学强力推荐的,她的至爱,她是那种熟读红楼只记里面菜谱的人.隔三差五的就要去吃一次花溪,偶尔拉我去做陪.

KINGSWAY那里有家台湾小面馆,我曾经慕名去吃过一次,非常一般,没吃过的就不用去了,好象叫一心?

[老景]

作者: sallyxu

我替台湾牛肉抱不平,比山东面好吃多了,我门几乎每个星期不去饭店的话,就是那里了....

而且人家生意也好,就是总涨价,,,,

别人都没涨，他为什么张？
华西还是原价，，山东拉面，白玉兰也没变，不明白为什么就她涨

[老景]

作者: bbqbbq

同意,花溪最好吃.
花溪是我大学同学强力推荐的,她的至爱,她是那种熟读红楼只记里面菜谱的人.隔三差五的就要去吃一次花溪,偶尔拉我去做陪.

KINGSWAY那里有家台湾小面馆,我曾经慕名去吃过一次,非常一般,没吃过的就不用去了,好象叫一心?

没吃过，哪天去试声拉面

[wolla21]

作者: hs002

要是因为生煎馒头我说你不是上海人，你准觉得冤。

小笼包子是重馅薄皮，吃的是一口馅半口汤。

而生煎馒头重点是皮，要有一定厚度发面的，这样皮才能进味。咬一口连汤带汁松松软软，外焦里嫩。。。亚米。

但是白玉兰的生煎就像煎小笼包子，皮太薄，没有一点蜂窝，而且煎的火候不够，端出来后又泡在汤里，底都是软的...

出了上海，如果别人说你不象上海人，那是在表扬你，我就多次被别人这样表扬过，很有点被人喂了只苍蝇的感觉。当然，小二不是这意思。
小二大概在上海混过两天，所以总喜欢把在上海看到的皮毛当正宗。我小时候在上海拿个锅子去买生煎的时候，小二大概还不晓得在哪挖猪草呐。等到小二们好不容易进了城，上海的饮食行业已经被外地人占领了，操着各种方言的厨子们，按着各自的理解能力，同时融入各自的喜好，卖力地向市场退出各种食品，久而久之，走了调的东西成了小二眼里的正宗海派点心。罗嗦了半天，就想告诉小二一声，上海生煎的皮是薄薄一层的，面是不发的。里面是必须有汁的。

[Cisco]

作者: wolla21

出了上海，如果别人说你不象上海人，那是在表扬你，我就多次被别人这样表扬过，很有点被人喂了只苍蝇的感觉。当然，小二不是这意思。
小二大概在上海混过两天，所以总喜欢把在上海看到的皮毛当正宗。我小时候在上海拿个锅子去买生煎的时候，小二大概还不晓得在哪挖猪草呐。等到小二们好不容易进了城，上海的饮食行业已经...

同意你关于生煎包的说法。

[老景]

作者: wolla21

出了上海，如果别人说你不象上海人，那是在表扬你，我就多次被别人这样表扬过，很有点被人喂了只苍蝇的感觉。当然，小二不是这意思。
小二大概在上海混过两天，所以总喜欢把在上海看到的皮毛当正宗。我小时候在上海拿个锅子去买生煎的时候，小二大概还不晓得在哪挖猪草呐。等到小二们好不容易进了城，上海的饮食行业已经...

你说我是乡下人，我说你不是上海人，没结果。
等裁判吧，莫卡之流不算，肯定向着你。

[moccafirst]

作者: hs002

你说我是乡下人，我说你不是上海人，没结果。
等裁判吧，莫卡之流不算，肯定向着你。

那人家老C算不算？