Feb 15th, 2007, 22:51
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只看该作者 #41 |
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注册日期: Sep 2005
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既然不想卖店本来不该再多说什么
楼上几位朋友的怀疑我还是忍不住再说两句 先举数字： 2006年营业额 51xxxx FOOD COST 18xxxx LABOR/BENEFIT 8xxxx RENT 6xxxx ROYALTIES 4xxxx UTILITIES 8xxx ---------------------------------------- 还剩 1xxxxx这些数字明天要拿到会计那里去让他核实，求他尽可能给少算些收入 如果有猫腻也只是在FOOD COST里有一些，但是如果加上我自己每天故意删除的一些收银交易，SALES应该还能再高出几千来，但是这些都忽略不计 当然这些不能都揣进自己口袋里，你还得付些杂七杂八的费用，开过店的都应该知道还要付哪些费 一般的TH不过如此或者说还不如我的店，更高的加盟费，更高的人工费，更死板严格的管理，而如果要买同样规模的TH，40万以下是不可能的。 会有人说，TH在你旁边开你就死了，我们有和约保护，此区域不允许TH进来。 至于我个人现在参与的店里的工作，纯属我自己自找的，多我不多，少我不少，很多工作我们没接手之前都是由员工来做的，主要是为了彻底熟悉各个环节，我才花了一些时间在店里，人工不人工的，根本不应考虑我。 但是，说句实在话，如果想放手不管又有很好的效益是不太可能的。旁边的PITA店老板是我们地区的总FRANCHISEE，根本不露面，店里招人招不上来，都快关门了，经理打电话给他，他说：I DON T CARE。 此帖于 Mar 4th, 2007 23:18 被 ChinaSmileJoe 编辑。 原因: 帖主要求 |
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