May 13th, 2011, 00:22
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#1 |
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近来的一些家常菜
香茅鸡，朋友party带来吃过一次特喜欢，自己也尝试了一下，想当然的下料，味道还不错，我用了近三磅的chicken drumsticks，一大盘一顿就消灭光了。要点就是大量的香茅，几个蒜瓣和少许朝天椒，我还在油锅里撒了几颗花椒爆香。  米饭压成饭团，儿子更喜欢吃，他还喜欢上面撒点日本的海苔柴鱼碎，这两个饭团可不比一碗米饭少哦。  塌棵菜吵豆腐，豆腐切片两面煎黄再炒，比较费时间。  素炒彩椒土豆胡萝卜丝  今晚吃的炸酱面，小萝卜切薄片加糖和寿司醋及少许麻油拌匀，爽口开胃，配炸酱面正好。  
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May 13th, 2011, 01:05
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只看该作者 #3 | |
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引用:
 做法挺简单的，香茅四五根去除外皮和头切段，鸡腿剁成块，油锅烧热下蒜瓣姜片几颗花椒朝天椒和香茅爆香，加鸡肉翻炒，肉色变白的时候下糖，生抽少许料酒翻匀加盖开中火焖十几分钟，铁锅的话当中要及时翻锅，最后改大火收汁就好了。 生抽的咸味够了的话就不用另外加盐了。 |
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感谢 我是认真的 此篇文章之用户： |
Pucca普卡 (May 13th, 2011) |
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May 13th, 2011, 09:55
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流狼.土狼屯
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引用:
这位小同学狠有一点慧根啊 
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[仓廪实而知礼节 衣食足而知荣辱] 在苍茫的大海上，狂风卷集着乌云。在乌云和大海之间，流狼像黑色的闪电，在高傲地飞翔...... |
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==逍遥散人==
哪到处跪啦，乱说话是要打狗棒滴伺候
