Jun 2nd, 2006, 22:37 | #1 |
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半亩园的口味被分店给毁了
今天照例周五下班去半亩园和LP晚餐 首先一看服务员大清洗,全换了班,老人儿都去新店了。 新来的人,我报了几个菜名,他们竟然完全不知道号码。不但少记了我说的菜,还上错的。 这到去其次, 主勺师傅好像去了midland的分店。 我点的水煮肉片,肉都没熟,发腥,垫底的白菜也没熟。 LP点的干锅鸡完全没有入味,我们只吃了两筷子,剩下都打包了。 这顿饭真是吃的一头火,还听到隔壁吃饭的人说 口水鸡和回锅肉也都变味了,幸亏我没点。 以后再不去steels的那家了,试试去midland新店看看。 |
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Apr 16th, 2007, 10:55 | 只看该作者 #7 |
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FINCH&MIDLAND也好不到哪里去.
服务员的服务水平实在是差,不是说态度,态度都还行,但是做事丢三拉四,去了四五次,一次不如一次.不是下单弄错了,就是忘了你点的饮料.还有一次来的孜然鱼,下面的炉子连火都没有点,我们叫了几次,都说就来,结果其他菜都吃完了,也没有点上个火.直接打包吧. 不知道他们员工上岗,简单的培训有没有. 翻台子也慢,由此而来服务员收戈壁台子,端的盆,滴滴答答的,弄脏了我们的衣服. 菜的味还行.尤其是几个冷菜,但是热菜就不行了. |
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Apr 16th, 2007, 11:24 | 只看该作者 #10 |
流狼.土狼屯
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我看, 都是没事在瞎猜......... 餐馆每天开门十多个小时, 一个厨师不可能工作7天 X 12小时, 而且大点的餐馆也不止一个厨师, 即便同一个厨师今天心情好明天心情不好, 做出来东西或许也时时不同, 即便同一个厨师能象机器一样的一点不变的加工菜肴, 餐馆每天送到的原料还不同呢, 今天的菜新鲜, 明天的肉腥味重, 什么都有可能的, 说不定这只猪爱吃青菜, 那只猪爱吃萝卜, 出来的肉味道也不同了, 谁知道呢. 什么给分店毁了, 荣誉了, 没事瞎聊天 |
[仓廪实而知礼节 衣食足而知荣辱] 在苍茫的大海上,狂风卷集着乌云。在乌云和大海之间,流狼像黑色的闪电,在高傲地飞翔...... |
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