长沙火宫店多伦多分店

大岭 · Sep 14th, 2004, 22:46

这里好多人都象我一样怀念湘菜. 开一个长沙火宫店在多伦多的分店如何? 材料是从湖南进口呢还是本地加工呢? 本地加工的味道差远了. 但是进口是否涉及到检疫的问题? 比如腊鱼腊肉腊鸡腊鸭, 是不是需要检疫? 剁椒什么的这里已经有湖南产的了. 素菜这里一般也有. 新鲜尖椒好象还是有点不同, 不过关系不大. 还得去长沙火宫店谈合作事宜和技术培训, 最好请他们支援一个厨师过来.

HAM · Sep 15th, 2004, 00:15

希望早日落成。

阿达依2004 · Sep 15th, 2004, 01:01

等新店开张了，一定要发贴通知啊！

但建议在加西也开一家，免得让这边的乡亲们朝思暮想

大岭 · Sep 15th, 2004, 15:09

我是在瞎想, 我自己没有能力开店. 如果有人有兴趣, 的确很值得. 好多人想吃湘菜, 包括我自己.

红双囍接送 · Sep 16th, 2004, 13:17

听都没听说过，
还是多开点儿北方口味的吧，南方的店太多了

华明 · Sep 16th, 2004, 14:04

楼主说的那馆子没听说,但湘菜我喜欢.开就要开正宗的,否则投了钱也如打水漂一样.

大岭 · Sep 16th, 2004, 14:07

火宫店不正宗? 那就没有正宗湘菜了!

Sep 14th, 2004, 22:46	#1
大岭 It's hot! 注册日期: Jul 2004 帖子: 1,802	长沙火宫店多伦多分店这里好多人都象我一样怀念湘菜. 开一个长沙火宫店在多伦多的分店如何? 材料是从湖南进口呢还是本地加工呢? 本地加工的味道差远了. 但是进口是否涉及到检疫的问题? 比如腊鱼腊肉腊鸡腊鸭, 是不是需要检疫? 剁椒什么的这里已经有湖南产的了. 素菜这里一般也有. 新鲜尖椒好象还是有点不同, 不过关系不大. 还得去长沙火宫店谈合作事宜和技术培训, 最好请他们支援一个厨师过来.
大岭 It's hot! 注册日期: Jul 2004 帖子: 1,802	曾经以为还有更好的。反反复复才发觉：其实，最好的就在我身边……

Sep 15th, 2004, 00:15	只看该作者 #2
HAM Senior Member 注册日期: Jul 2004 住址: London 帖子: 366 声望: 37	我还以为..........................哎希望早日落成。
	新长征路

Sep 15th, 2004, 01:01	只看该作者 #3
阿达依2004 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 327 声望: 10	！等新店开张了，一定要发贴通知啊！但建议在加西也开一家，免得让这边的乡亲们朝思暮想
阿达依2004 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 327 声望: 10	阿达依

Sep 15th, 2004, 15:09	只看该作者 #4
大岭 It's hot! 注册日期: Jul 2004 帖子: 1,802 声望: 4077	我是在瞎想, 我自己没有能力开店. 如果有人有兴趣, 的确很值得. 好多人想吃湘菜, 包括我自己.
大岭 It's hot! 注册日期: Jul 2004 帖子: 1,802 声望: 4077

Sep 16th, 2004, 13:17	只看该作者 #5
红双囍接送注册日期: Sep 2004 帖子: 1,893 声望: 4222002	听都没听说过，还是多开点儿北方口味的吧，南方的店太多了
红双囍接送注册日期: Sep 2004 帖子: 1,893 声望: 4222002

Sep 16th, 2004, 14:04	只看该作者 #6
华明 Member 注册日期: Sep 2004 住址: 东北帖子: 51 声望: 1883439	楼主说的那馆子没听说,但湘菜我喜欢.开就要开正宗的,否则投了钱也如打水漂一样.
华明 Member 注册日期: Sep 2004 住址: 东北帖子: 51 声望: 1883439

Sep 16th, 2004, 14:07	只看该作者 #7
大岭 It's hot! 注册日期: Jul 2004 帖子: 1,802 声望: 4077	火宫店不正宗? 那就没有正宗湘菜了!
大岭 It's hot! 注册日期: Jul 2004 帖子: 1,802 声望: 4077