Jul 26th, 2009, 04:23
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平遥印象
我和沈相约，在2009年的五月又去了山西。 山西11个地级市，80多个县，我到过了多一半的地区，20多个县，多少村子记不住了。我哥说我姥爷抗战时候当过八路军，到过离石，在吕梁。这地界下面属于文水县管辖的云周西村，出过一个妹妹特顽强的啐了敌人一脸吐沫，15岁就被扎了脑袋。老毛后来知道了写了句：生的伟大死的光荣。文水边上的交城县出过一个主席。 总而言之，山西是个好地方，人杰地灵的，尤其这两年出了动车组，北京到太原只要3个小时，刚打个盹上个厕所就到了。 平遥离太原还要坐一个多小时大巴，路过这个那个大院的，也没进去看，想想就是暴发户的院子没嘛可看的。到了平遥发现山西的院子基本上是一样的，几进的院子，每进院子都是两层楼把院子围成天井状。古城大街上的客栈都在院子里放上桌子板凳和茶碗，门口挑着大大的红灯笼。夜晚了，住店的人就坐在院子里打麻将吆三喝四的喝着酒，颇有点武侠片里的意思。我到的那个晚上是上玄月，天擦黑的时候，古城大门口出现了很多卖菜的卖豆腐的，城门口没有路灯，人就站在车后就着月光摸黑交易，卖豆腐的开着喇叭点着煤气灯，喇叭里不知道吆喝的什么。城墙暗影里坐着乘凉的老人，古城大街上拉客的三轮蹦蹦呼啸而过，开夜市的在油锅后面赤拉赤拉的烙饼，伙计砰砰的开啤酒，酒瓶盖子直接扔地上，不知谁家的狗在腿和腿之间穿行。多数的店铺都开着，大都在卖平遥三种特产：牛肉，漆画，和姜糖；骗老外和小资的还卖中国花布和绣花鞋，大红的底儿上印着黄色的牡丹绿色的叶儿，宝蓝色的鞋面上绣着粉红的鸳鸯。我试了绣花鞋看一眼黑暗的巷子心里想若是穿了这鞋走进这巷子是不是误入了百花深处从地安门外出来呢？ 旧日里的票号黑漆大门关着，灯笼也没点，票号的旗子在风里簌簌的飘，上玄月斜斜的歪在大门上方的夜空里。明朝起，山西人出外做生意风气盛行，加上山西人脑筋灵活貌似憨厚每每做生意就做成了。发了家的每年雇镖局往家运银子费钱还不安全，于是两个老西儿就合计着开了中国第一家票号其实就是中国第一家储蓄所。总号在平遥大街上，分号在北京上海直流的地方，老西儿们把银子直接存入分号由分号开了折子，老西儿揣着折子和银票雇了大青骡子一路清风明月的回到平遥第一件事儿就是上总号取了银子放进自家银窖里。自家的银窖一般就是在前院大门口不远地上挖个窖，地点之公开和不隐晦，可见平遥当年之富裕和夜不闭户。其实这些都是我瞎说的，我没去看票号，也没去看票号博物馆，我喜欢瞎逛，在大街上走走就邹出以上那些。 除了喜欢瞎逛和胡思乱想，我这人生就还是一吃货，走到哪儿吃到哪儿，平遥古城里两条半街楞是被筛选了一遍才锁定吃饭的餐馆。山西人讲究面食，据说山西光面食有300多种，山西的面绝不仅仅是小麦磨的，光在平遥街上转一圈，你就能在各种门口的招牌上看见不同的谷物做的面食。晋北属于高寒地区，适合莜麦土豆荞麦糜子和各种豆类生长。除了无处不在的刀削面，再就是莜麦面做的烤姥姥，拨鱼子，哈洛，块垒，荞麦面做的沓馍馍，还有土豆面的饺子五的，板砖车夫阿酷在北京城里可是吃不到这些的。他们在天津吃狗不理的功夫，我和沈在平遥小铺子里，面前的屉里是红黄赫紫的各种面点，老板娘端来的辣子是自家做的，醋是不远的清徐县酿的。还有平遥的牛肉，人家酱肉都是嫩牛，平遥人不怕，牛越老越好。味道嘛，可圈可点，毕竟是从出AAA牛肉的地方过来的。平遥大曲，沈走时候买了一瓶，到北京被我强行收了，回卡城送了烈日这个酒鬼。 平遥很小，来回几条街，新修的城墙围住，城墙外是一圈垂柳，少了条护城河。我走的那天下了半天的雨，山西地界下雨不常见尤其还是在旱季。下雨之前我们去了城外的双林寺，什么年建的我没看，就记得一个木头做的千手观音面部栩栩如生。我跟着拜了佛，也不会拜又不习惯磕头基本上就是在心里许个世界和平五的念想鞠躬了事。当然了，也没忘了庸俗，芸芸众生的私心杂念太多一方面怕佛祖怪罪一方面还是求了升官发财。寺里很清静，扫竺支在殿门边上的墙上，红色的蒲团和黄色的功德箱是颜色剥离的院落的唯一色彩。有两个法国人突然出现，女的跟男的说，就要下雨了。男的说，是啊。你看那边有两个中国人，他们也来看这个地方，多摩的巧啊，早上我们还在古城大街上见过他们。。。我想了半天回忆了所有地方包括公厕都没想起来在甚地方见过这两个法国人。 回程太原，我们坐的是下午四点多的火车，一人8块钱，站票。 此帖于 Jul 26th, 2009 12:16 被 闲人. 编辑。 |
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Jul 26th, 2009, 04:28
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华枫管理员
 
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引用:
跟我说句实话, 就您吃这几样, 有一样您爱吃的嘛？ |
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http://i42.tinypic.com/eqdv2x.gif http://img517.imageshack.us/img517/1...1123801530.gif 做爱做的事,交配交的人.穿别人的鞋,走自己的路,让他们找去吧！ |
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